“文昌小吃培训—风味炸串”培训课程
1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
2.撒料的配置方法。
3肉类、水产品类、蔬菜水果类材料的处理制作方法。
5.讲述油温的掌控既各种食品油炸的火候
6. 讲述每种食品的调味方法。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法，店面的选址。
★根据当地消费水平，设定产品销售价格。
★推荐正品厂批发价原材料，设备的经销地店。也可在当地市场购买
文昌特色炸串：◆芝麻球串南◆南瓜饼串
肉     类:◆风味炸肠串 ◆炸芝麻肉串  ◆香酥炸鸡柳◆香酥炸鸡翅串 ◆香酥炸鸡排
水产品类：◆海带串 ◆豆腐泡串 ◆鹌鹑蛋串  ◆千张串 ◆干子串 ◆鱿鱼串
蔬菜水果类：◆炸土豆串 ◆藕片串  ◆金针菇串 ◆ 五香茄串 ◆ 蘑菇串 ◆玉米棒串◆菠菜串◆ 炸香焦◆炸苹果
上课时间：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00, 
结业发证：学校颁发结业证书，可考全国通用的特种作业安全操作证和国家职业资格证书，报考费另交 
孝感学蛋糕面包专业,糕点技术培训武汉文昌学校2019开课时间 

吃住问题：校有食宿，费用自理，住每月350-650自选，吃8-18元每餐 
校址：武汉市武昌司门口民主路23号(户部巷步行街瑞苗城内) 
来校路线： 
1、武汉火车站、乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘578路573路717路539路公交车在司门口解放路后长街站下，前行上司门口天桥下去，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。 
2、武昌火车站717路539路、汉阳王家湾607路解放路后长街站下 
3、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下D出口斜对面539路542路公交在临江大道平湖门下车，过马路回走再右拐到民主路户部巷步行街，前行100米即到武汉市文昌高级职业学校
联系我时，请说是在武汉便民网看到的，谢谢！