蛙类在各类自然水域中都有分布,野生的自然资源本来是相当丰富的,但是近年来,随着蛙类多种功能被不断开发,市场需求量大增,售价也越来越高,导致人们竞相捕捉。由于过度捕捞,加上大量施用对蛙类有害的农药和耕作制度的改变,天然水域里蛙类的资源逐年减少,过去“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”的情景,现在在农村已经很难再见到,因此人工养殖蛙类,可以补充野生资源的不足,为人类提供更好更多的优质蛙产品。
2、具有重大的生态效益
要想保护好一种产品,首先是要得到种群的扩张,人工养殖蛙类就是保护蛙类资源,维护生态平衡,真正使各种蛙类常在,永续利用,使蛙资源达到良性循环,这是一种具有重大生态效益的行为。
3、培养农村新的经济增长点
通过人工养殖蛙类,可以有效地吸纳农村富余的劳动力,带动相关产业如饲料产业、原料产业、饮食产业、工业产业的迅速发展,可以这样说,对培养农村新的经济增长点具有重要意义。例如我国东北地区是青蛙的天然分布区,而且森林资源丰富,林内没有污染,因此东北的青蛙是哈士蟆中最优质的品种,尤其是蛙油,更是纯天然的名贵药材。东北森林资源丰富,适宜青蛙养殖的占到50%以上,在青蛙资源日益锐减,青蛙产品供不应求的情况下,可以大力开发林区青蛙资源,培养、扶持青蛙养殖业,对于繁荣林区经济,培养农村新的经济增长点,拓宽人员分流渠道,解决下岗职工再就业等有着重大的战略意义和现实意义。
天泽惠丰青蛙养殖的意义
4.提供更多的相关产品
蛙以其特有的药用价值与营养价值已引起人们的极大的重视,具有极高的营养及滋补作用,通过蛙类的人工养殖,可以在不过分依赖于自然资源、不对生态环境造成影响的前提下,生产出大量的蛙产品,满足市场的需求。
国内外蛙类发展情况
1、国外养蛙情况
就经济蛙类的养殖利用情况来看,国外的发展要比我们早得多,养殖技术还要比我们先进得多,我国最早引进养殖的牛蛙就是从古巴引进的,目前养殖效益最好的美国青蛙也是从南美洲引进的,在苗种培育、养殖技术、疾病防治、市场开发方面,外国都要此我们做得更好。以青蛙养殖为例,在日本、朝鲜、韩国、新加坡等一些东南亚国家及美国、加拿大等一些欧美国家,青蛙作为上等佳肴具有相当长的历史。从20世纪30年代开始.利学家对青蛙的主要研究集中在青蛙的人工授精、诱导排卵等方面,进入20世纪50年代后,由于航天事业的发展,青蛙油是其理想的润滑物质来源,而且随着青蛙营养价值的不断发现,其用量在大幅增加,人们对青蛙的人工养殖研究力度也在加大,同时对蛙油的提取也取得了一些进展,但是由于饲料问题没有从根本上解决,使青蛙人工养殖发展缓慢,进入20世纪80年代,日本在饵料方面选育了良种蟋蟀,使青蛙人工养殖业取得了较大的进展。
2、国内养蚌情况
我国国内养殖的经济蛙类,已经形成一定经济效益和社会效益。具有一定规模化养殖的主要有牛蛙、美国青蛙、棘胸蛙、虎纹蛙、青蛙等几种,被人们称为四大食用蛙类和一大工业用蛙。
根据养殖的难易度来看,目前棘胸蛙和青蛙的生态需求更高一点,养殖技术还没有完全成熟,与其他三类主要经济蛙类相比,无论是在生产技术上还是在市场规模上或者是人们的认知度上都有一定的差距。
这里以青蛙为例,1980年之前,中国青蛙一直处于野生状态,主要生活在阔叶林或针、阔叶混交林中的湿润地带或林边草甸及水边,基本上是靠野生资源,我国对林蚌研究主要是从解放初开始的,1955年,刘仁甫最早介绍了青蛙;l982年,王丽兰又开始了对青蛙油的成分分析工作,从1985年开始进行青蛙人工养殖的研究,主要是针对封沟式养殖进行了深入细致的研究,20世纪90年代后,主要针对胚胎发育及蝌蚪生长发育进行研究,同时开始对中国青蛙幼体适宜生存环境进行了探讨,l995年开始,他们着手进行中国青蛙的集约化养殖技术的研究,在此期间对影响青蛙养殖业发展问题进行了深入细致的研究,即进行了青蛙最佳生存环境、性别控制、变态控制、驯化、饲养、饵料昆虫的养殖等方面的研究。
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