哈喽，你的小开心又上线了！
上周来开心果园的小伙伴们是不是都捡到宝了？
2019年品质最为突出的一批红心火龙果被你们摘到了，刚刚成熟的本地脐橙也尝到了，还有今年第一场打豆丝活动也被你们赶上了，三喜临门是不是感觉赚大了，嘿嘿
来现场的小伙伴还有幸观摩了玉屏村婆婆们摊豆丝的高超技艺，看着它从米糊变成一张张薄厚均匀的新鲜豆丝，再撒上自制咸菜炕成焦香四溢的豆丝饼
既享受了一场视觉上的饕餮盛宴又尝到了舌尖上的美味，小开心只想说你们也太有福了
要知道，我可是狂热的豆丝爱好者，本着客人为先的原则，小开心一直默默等着人群散去才上前跟婆婆要一张豆丝
然而，婆婆却给了我温柔的一击“你来晚了哦，都卖光了，没有了”
顿时如晴天霹雳降临，耳边还有人声鼎沸的余音，依稀还能闻到炕豆丝的焦香，但是留给我的豆丝一张都没有了，呜呜
正当我沉浸在吃不到豆丝的悲痛之中时，婆婆说了一句话让我重燃希望“哎呦，这几张豆丝怎么压到这个下面了，之前都没看到”
是的，我的豆丝又回来了，麻溜的让婆婆给我切丝炒了一大盘，悄默默的端到一个没人的地方，怀着无比激动的心情吃下了第一口豆丝
“嗯，就是这个味儿没跑儿了”
小开心作为一个外地人，自从吃了果园自己做的豆丝就一发而不可收拾，没有乡情的牵绊，没有过年的吸引，就只靠味道征服了我的心
这个周末，让我们用豆丝燃起来吧！
开心果园打豆丝小讲堂
都是豆丝，你为何如此不同？
开心果园本着认真负责的态度，精益求精的要求，力求把最好的东西呈现给大家，从选材到制作都是费劲了心思
就说打豆丝的配料吧，选用质量优等的大米、黄豆、青豆、绿豆作为原材料，不断调试比例，只为做出最好的味道
调制好原料，需要用清水泡上一晚，再加入我们的秘密武器——大别山绿壳土鸡蛋，来自大别山脉，山林散养的正经土鸡蛋
蛋黄韧性高，蛋清浓稠，营养丰富
清晨，天还没亮，村子里的婆婆们就被邀请到开心果园来准备食材，头一天浸泡好的米和豆子，在蒙蒙的秋雾中展露身躯，白的，黄的，绿的，米香和豆香充分融合，将原料打成米浆就开始了一天的制作
将磨好的浆，舀一勺，在大锅里摊成一个圆，动作简单流畅，行云流水摊豆丝用的是柴火灶，用婆婆的话说，只有沾了烟火气的东西，吃起来才是家的味道，此话当真不假
看似简单随意的动作，摊出来的豆丝却张张大小均匀，薄厚一致，这就是婆婆多年生活智慧的凝结
刚做出来的豆丝不用来炕着吃那真的是暴殄天物
婆婆在豆丝上撒上自制的咸菜，再配上葱花，在锅里炕的焦黄油亮，豆丝包裹着馅料，咬上一口唇齿留香保证你吃了就再也忘不掉
等到温度再低一些就可以做干豆丝了，让你时时刻刻在家都能享受到纯天然的手工美食，记得吗干豆丝还有礼盒装，这可是年货送礼的上上之选哦！
吃货大侠们，看到这是不是已经按奈不住激动的心情了，赶紧来尝尝婆婆做的手工豆丝吧，现场还有很多好玩有趣的项目哦，吃豆丝的同时还能休闲玩耍两不误！
本期活动推荐
采摘果蔬、烧烤、窑烤、垂钓、捡鸡蛋、喂山羊、种盆栽、
农家饭、烤全羊、篝火晚会、秋千吊床、儿童乐园等。
自驾路线:导航武汉开心果园(小朱扬村）
公交路线：乘坐909路公交直达兴龙街龙泉站后联系工作人员到达
联系我时，请说是在武汉便民网看到的，谢谢！