准妈咪除了可以适当对宝宝进行胎教和刺激外，科学地挑选食物也能促进他的大脑发育：

　　1.多吃增加胎脑细胞数量的食物

　　胎脑细胞的数量，在孕期8周时约有125000个，到第19周的孕期时，可能已增加到200亿个细胞，之后就会渐减少，到出生时正常的新生儿最少都有100亿个脑细胞。

　　产前智能提升具有两个功用，一是使宝宝在胎儿期多增加一些脑细胞的形成，其次是尽量避免胎儿期后半期脑细胞的渐减。避免脑细胞减少的方法是多为胎儿做智能提升课程，增加脑细胞形成的方法则是在孕期零到19周期间，多吃些会帮助胎儿多生出一些脑细胞的食物。

　　推荐健脑食物：蛋黄、鸡肝、猪肾、猪脑、猪心、瘦肉、大豆等，基本上都会提供各种大脑细胞形成过程中所需要的氨基酸。

　　2.补充促进胎脑速增配线的食物

　　从怀孕第18周开始，脑细胞数量的增多已近高峰，但脑细胞所生的配线则正在快速地增加长度、增加数量以及增加分枝，此时准妈妈宜多食用一些能促进胎脑速增配线的食物。这些食物不但能帮助胎儿的大脑更快地多生出一些神经配线，对孕妇本身还有一个额外的好处，就是使她有更佳的记忆力。

　　原来这些促进胎脑速增配线的食物都含有一种共同的营养素，就是记忆胆素(胆素：是人体的必需营养素，虽然它被归类为维他命一族，但跟其它维他命不一样。这是因为，胆素能在肝脏自行合成，而且人体对它的需求量远高于其它维他命)。

　　推荐健脑食物：花生、蛋黄、鸡肝、猪肾、猪心、瘦肉、豆类、海苔等等。

　　3.补充铁质的食物

　　铁质不足会导致胎儿智商低。怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。营养学家提示准妈妈：很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了，如果不及时补充足够的铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良、智商低。

　　补铁除了可以每日服用孕期维生素进行补充，同时要多吃富含铁质的食物如瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。富含维生素c的橙汁和草莓与含铁的强化谷物以及全麦面包一起吃更有利于铁质的吸收。

　　推荐健脑食物：瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。

　　4.补充维生素多的食物

　　均衡提供胎儿发育所需的营养。怀孕时你可能会更加注意饮食，但是任何人都无法做到万无一失，每天补充维生素有利于保证胎儿成长所需维生素和矿物质的均衡，如制造血红细胞的叶酸和维生素b12，可预防胎儿先天性畸形的维生素c，强化骨骼的维生素d，以及有利于胎儿大脑发育的锌。


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